De facto nem toda a gordura é má, o nosso corpo precisa de um certo nível de gordura. O nosso organismo necessita de uma certa "reserva" de gordura que ajuda a regular a temperatura corporal, a proteger alguns dos nossos órgãos vitais, entre outros factores.
A taxa de gordura é simplesmente a percentagem de gordura presente no corpo em relação ao peso total.
Deste modo a taxa de gordura corporal pode ser medida com um adipómetro (Imagem 1 e 2), ou por um medidor de gordura corporal com balança (Imagem 3).
Imagem 1
Imagem 2
Imagem 3
Escala de Gordura Corporal para Adulto Padrão (1,2)
Homem
Mulheres
1) Baseado na norma NIH/WHO BMI. 2)Conforme reportado por Gallagher, et al,no centro de Pesquisa da Obesidade de Nova Iorque (Obesity Research Center)
Para conhecer a percentagem de gordura apropriada para você, consulte um médico.
Bibliografia:
http://crohn.netne.net/index.php/nutricao/216-taxa-de-gordura-corporal
http://pt.wikipedia.org/