Luta contra a Obesidade

Escola Secundária Dr. Francisco Fernandes Lopes -Olhão #Área de Projecto - 2009/2010


"Mito ou verdade?"

Publicada por Luta Contra a Obesidade
quarta-feira, 17 de março de 2010
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1- O stress faz engordar
Falso! Na realidade, se comer em resposta aos sinais de fome do seu organismo, em épocas de maior stress comerá menos, porque terá a sensação de que o seu estômago está mais pequeno. Porém, está demonstrado que se já retringe a sua alimentação de forma habitual, tenderá a comer mais em resposta ao stress. Um especialista da Universidade John Moores de Liverpool explica que «as pessoas que estão em dieta regularmente dedicam tanta energia a controlar a sua alimentação que lhes restam poucos recursos para enfrentar o stress.
Por isso, quando o sofrem, perdem o controlo e comem mais».
Um conselho: não se deixe levar pelo primeiro impulso e, perante um estímulo stressante, páre e pense naquilo que o desencadeia e qual a solução de que carece.
Adaptado de revista Prevenir,
de Junho de 2008

É a Hora!!

Publicada por Luta Contra a Obesidade
sábado, 13 de março de 2010
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Um dia tem 1440 minutos...

Ocupa 30 desses minutos com actividade física!

A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda a prática de exercícios físicos por pelo menos 150 minutos por semana, ou seja, no mínimo 30 minutos ao dia.

As pessoas que praticam menos de 150 minutos de algum exercicio físico durante toda a semana são chamadas de sedentárias. As que somam 150 minutos ou mais, são classificadas como fisicamente activas.

O que podemos perceber quando, classificamos um indivíduo quanto ao tempo que se dedica a um exercício, é que uma pequena parcela, cerca de 5% da população, o faz por opção. A maioria faz por necessidade.
Como meio de divulgar a importância do exercício físico o grupo elaborou um cartaz, colocando-o em vários sítios do recinto escolar.



No cartaz foram também indentificados 10 Benefícios da Actividade Física, sendo estes os seguintes:

-Reduz o risco de enfarte do miocárdio;
-Aumenta a eficiência e resistência do coração;
-Aumenta a resistência muscular;
-Reduz a fatiga;
-Diminui a gordura corporal e ajuda na perda de peso;
-Torna-a/o numa pessoa saudável;
-Ajuda-a/o a sentir bem consigo próprio;
-Melhora a circulação sanguínea;
-Melhora a saúde mental;
- E, claro, ajuda a prevenir a Obesidade!






Bibliografia:

Rubrica "Mito ou verdade?"

Publicada por Luta Contra a Obesidade
quarta-feira, 10 de março de 2010
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A Medicina e a Nutrição dispõem de "armas" eficazes para ajudar as pessoas com excesso de peso. Não oferecem ainda uma fórmula mágica contra a Obesidade, mas conseguem combatê-la de uma forma equilibrada, partindo da análise de factores como o estilo de vida da pessoa, o tipo de alimentação, o seu estado de saúde e de ânimo...


A Rubrica desta semana visa a desvendar mitos relacionados com a alimentação, que na verdade acabam por alterar a realidade dos alimentos e, pior, diminuem a sua capacidade de fazer dieta.


1- A banana engorda imenso.

Falso! É uma fruta proibida em muitas dietass por se considerar "pesada", devido à sua grande quantidade de hidratos de carbono (aproximadamente 23g). Mas não tem por que engordar, se a ingerir em quantidades adequadas.

Na realidade, de acordo com a Tabela da Composição de Alimentos do Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, a banana é rica em potássio e fornece muita água (72g), pelo que ajuda a eliminar líquidos, e "só" tem 95 calorias por 100g (o peso aproximado de uma banana média).

Para além disso, tem um elevado poder saciante, proporcionado pela fibra (3g). Aproveite-o para "matar a fome" ao lanche ou a meio da manhã. Deverá, contudo, evitar a sua digestão depois de uma refeição rica em gorduras.


2- Não comer gorduras emagrece.


Falso! Não deve eliminar nenhum alimento da sua dieta. O corpo necessita de uma porção diária de gorduras (25-30% do valor calórico total diário), indispensável para assimilar as vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K). Para além disso, quando as gorduras são insuficientes, o cérebro segrega uma hormona (galanina) que aumenta a vontade de comer. Motivos mais do que suficientes para não se concentrar naquilo que come, mas sim na quantidade que come. Ou seja, pode e deve comer gorduras, mas sem excessos (não se esqueça que 1g de gordura tem cerca de 9 kcal).

Por outro lado, está desmonstrado que a dieta mediterrânica, que inclui azeite e ácidos gordos ómega - 3 e 6, está associada a um menor risco de Obesidade. Mais uma "prova" que se pode comer (determinadas) gorduras, desde que o faça com moderação.

É importante, contudo, ressalvar que há gorduras que não são bem-vindas à nossa mesa: os médicos recomendam reduzir ao máximo de uma dieta adelgaçante - e de qualquer regime alimentar, por motivos de saúde - gorduras animais (saturadas), pois fazem subir o mau Colesterol e, por conseguinte, o risco de padecer de doença cardiovascular. Falamos, por exemplo, de toucinho, mateiga... enfim, basicamente todas as gorduras de origem animal, salvo os ómegas - 3 e 6 dos peixes gordos, que deve ingerir uma a duas vezes por semana.








Adaptado de revista Prevenir,

de Junho de 2008.

Nova Rubrica...

Publicada por Luta Contra a Obesidade
quarta-feira, 3 de março de 2010
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«Se quer emagrecer não pode comer gorduras, beber água às refeições...» Já ouvimos e repetimos estas ideias tantas vezes que estamos convencidos de que são verdadeiras. Contudo, não passam de mitos, que deve afastar da sua rotina alimentar, de uma vez por todas.




A nova rubrica do nosso blog denomina-se por «Mito ou Verdade?» e visa a esclarecer os mitos dos cuidados a ter com a alimentação.


A rubrica será actualizada todas as quartas-feiras, sendo colocados 2 mitos de cada vez.


1 - A água às refeições engorda?


Falso! A água não engorda porque não contém quaisquer calorias (falamos de água lisa, claro, pois existem águas com sabores que têm calorias). Contudo, embora não engorde, não é conselhável beber muita água durante as refeições pois a água pode, por vezes, obrigar o estômago e o figado produzir grande quantidade de ácidos de modo a conseguirem degradar todos os alimentos podendo provocar sintomas como azia até patologias como úlceras.


Em contrapartida de beber água antes das refeições, sacia a fome e evita "devorar" outros alimentos calóricos. Isso não significa, porém, que deva beber litros de água antes de comer, porque quando bebemos uma grande quantidade de água, dá-se o alargamento do estômago, que envia ao cérebro uma mensagem, alertando que o estômago ainda não está preenchido convenientemente, aumentando a necessidade de ingestão de maiores quantidades de alimentos



2- Os sumos naturais são frequentemente mencionados como sendo uma bebida saudável e que «não engorda».


Falso! Um Sumo natural tem mais calorias que a fruta e perde bastante ao nível da ingestão de fibra.

Adaptado de revista Prevenir,

de Junho e Agosto de 2008

Rastreio

Publicada por Luta Contra a Obesidade
sábado, 20 de fevereiro de 2010
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Projecto "Luta contra a Obesidade"


Foi durante a manhã do passado dia 19 de Fevereiro que decorreu o rastreio realizado pela parceria entre os projectos "Luta contra a Obesidade" e "Saúde Oral".

O rastreio, que decorreu na sala de exposições da nossa escola, teve início às 10h15 e terminou pelas 11h45.
Apesar de se ter previsto rastrear duas turmas, apenas uma turma compareceu. Tendo por isso, o rastreio incidido apenas sobre 20 pessoas (19 alunos e 1 professor). No entanto, este imprevisto não impediu o sucesso do mesmo.


O rastreio estava dividido em 4 secções, sendo 3 delas pertencentes ao projecto "Luta contra a Obesidade" e 1 ao projecto "Saúde Oral".
As 3 secções do nosso projecto foram dividas consoante a sua função. Sendo que numa foram medidos os valores de glicémia e tensão arterial (pela a enfermeira Ana Lam); na seguinte foi feito um breve inquérito sobre a alimentação (por dois elementos do projecto); na última secção foi feita a medição do IMC, através do peso e altura (medidos no local) e uma avaliação sobre os resultados obtidos nos testes anteriores, aconselhando os rastreados caso os seus resultados não fossem considerados saudáveis (feito pela a Nutricionista Drª. Ana Candeias).
Na secção pertencente ao projecto "Saúde Oral" foram realizados testes associados ao tema em questão (pela Higienista Oral, Drª Graça Bento).


Os alunos foram divididos em grupos de 5, sendo que um grupo não entrava na sala enquanto o grupo anterior não fosse rastreado. Este método, permitiu um melhor controlo sobre o decorrer do rastreio.
No final, o projecto "Saúde Oral" distribuiu kit's aos alunos inseridos no rastreio.




Folhetos distribuídos no rastreio
Elementos dos dois projectos

Apresentação dos temas desenvolvidos,
desenhado por Joana Cardoso (do projecto "Saúde Oral)


Secções pertencentes ao grupo "Luta Contra a Obesidade"
Secção pertencente ao grupo "Saúde Oral"



Alunos rastreados


Para que esta actividade pudesse acontecer o grupo contou com a ajuda de várias pessoas às quais deixa o seu Agradecimento.



O grupo agradece a:
Projecto "Saúde Oral"
Enfermeira Ana Lam
Drª. Ana Candeias
Projecto "SOS Recreativa"
Susana Almeida
Sandra Maximino
Maria Carmo

Nova Aquisição

Publicada por Luta Contra a Obesidade
sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010
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Como meio de divulgar o projecto o grupo decidiu fazer T-shist's. Nelas estão inseridos: logótipo da escola e o logótipo do grupo.





















As T-shirt's serão utilizadas na realização de actividades, como o rastreio.

Nutrição

Publicada por Luta Contra a Obesidade
segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010
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Pão: Uma excelente fonte de energia







Rico em nutrientes fundamentais para a nossa saúde, o pão é uma excelente fonte de energia, sendo rico em minerais (sódio e potássio), em vitaminas do complexo B (B1, B2 e B5), em fibras e em hidratos de carbono (amido) de absorção lenta.


Nutricionalmente o pão pertence ao grupo dos cereais e, como tal, deve ser consumido regularmente, contribuindo para reduzir a ingestão de açucares simples, para regularizar o trânsito intestinal e para fornecer uma sensação prolongada de saciedade. Apesar de muitas vezes associado ao aumento de peso, a verdade é que pode engordar é a forma como este é consumido, ou seja, em grandes quantidades e acompanhado por manteiga, doces ou queijos gordos.

"O pão é um alimento de extrema importância, principalmente quando consumido entre as refeições e com o acompanhamento certo, sendo que por acompanhamento certo se entende um creme vegetal para barrar, um queijo com baixo teor de gordura, um fiambre magro ou um doce pouco açucarado". adianta a nutricionista Helen Cid.


Com uma validade superior à do pão tradicional, o pão de forma é cada vez mais uma opção apetecível para os consumidores.


"Apesar de o pão tradicional ser mais súdável no ponto de vista nutricional, quando comparado com o pão de forma, porque tem menos teor de gordura e açúcar, o pão de forma é um bom substituto do pão tradicional, porque o que é verdadeiramente importante é reabilitar o consumo de pão, seja ele qual for", salienta Helen Cid.


Nutricionalmente mais rico do que o pão branco, o pão escuro apresenta maiores benefícios para a saúde, dado que a farinha é menos processada(refinada), retendo por isso mais nutrientes.


Quanto ao pão integral, tem a mesma quantidade de calorias do que o pão branco, mas tem a vantagem de ser rico em fibras, o que garante a saciedade por mais tempo.

Adaptado de Dica da Semana,

a 28 de Janeiro de 2010.

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